Βλέπεις κάπου τον εαυτό σου;
Τώρα μπορείς να απολαύσεις νοστιμιές που ξεχωρίζουν και εξαιρετική ποιότητα του τόπου της Θεσσαλίας.
Φρέσκο γάλα από φάρμες της Θεσσαλίας που ξεχωρίζει για την πλούσια παραδοσιακή γεύση του και έχει διακριθεί διεθνώς με Χρυσό και Αργυρό Βραβείο Ποιότητας!
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές, από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα με μέγιστο ποσοστό γίδινου 30% και με παραδοσιακό τρόπο, ενώ στραγγίζει φυσικά σε ειδικά πανιά (τσαντίλες) και στη συνεχεία συσκευάζεται.
Αρωματικό φυτό με μοναδική γεύση, ιδανικό για μυρωδικό.
Παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, με έντονα αρώματα και χαρακτηριστική πλούσια γεύση.
Στον εύφορο θεσσαλικό κάμπο, καλλιεργείται στάρι.
Η αρωματική ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου από την περιοχή της Θεσσαλίας βρίσκει στην ελληνική γη την ιδανική της έκφραση.
Με κομμάτια από φρέσκο μήλο, η μαρμελάδα “Η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη” από το Πήλιο, αποτελεί μια ιδανική επιλογή για το πρωινό ή για να χρησιμοποιηθεί ως βάση για πολλά γλυκά.
Παρασκευάζονται από εκλεκτό φρέσκο 100% ελληνικό χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι, αλάτι, μπαχαρικά.
Γλυκά μήλα, γνωστά ως «υπέροχα κόκκινα μήλα».
Το μανούρι είναι παραδοσιακό Ελληνικό τυρί με την προέλευση του να χρονολογείται ήδη από τα αρχαία χρόνια.
Παράγεται από 100% βιολογικό κρέας μαύρου χοίρου.
Το κασέρι Π.Ο.Π. Καλαμπάκας παράγεται από το 1959 βάσει παλιάς οικογενειακής συνταγής, από φρέσκο πρόβειο γάλα Καλαμπάκας.
Τα Ρεβίθια όπως και όλα τα όσπρια, αποτελούν βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής.
Ο σεβασμός στην παράδοση, η πείρα και η γνώση στην απόσταξη, προσφέρουν το εκλεκτό αυτό απόσταγμα που έκανε γνωστό τον Τύρναβο.
Η περιοχή των Φαρσάλων στη Λάρισα, φημίζεται για τα παραδοσιακά προϊόντα της.
Φρέσκο γάλα από φάρμες της Θεσσαλίας που ξεχωρίζει για την πλούσια παραδοσιακή γεύση του και έχει διακριθεί διεθνώς με Χρυσό Βραβείο Ποιότητας!
Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές, από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα με μέγιστο ποσοστό γίδινου 30% και με παραδοσιακό τρόπο, ενώ στραγγίζει φυσικά σε ειδικά πανιά (τσαντίλες) και στη συνέχεια συσκευάζεται. Είναι ένα εκλεκτό τυρί που ξεχωρίζει για την πλούσια πικάντικη γεύση του και την εξαιρετική του ποιότητα, που παραμένει σταθερή και αναλλοίωτη στο χρόνο. Η φέτα ωριμάζει τουλάχιστον 2 μήνες από την ημερομηνία παράγωγής της. Καταναλώνεται ως ορεκτικό, σε σνακς ως συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα και σαλάτες, ως σαγανάκι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε πίτες και ομελέτες, χρησιμοποιείται σε πολλές και ποικίλες συνταγές προσθέτοντας γεύση και αποτελεί συστατικό σε πολλά μεσογειακά φαγητά.
Φρέσκο γάλα από φάρμες της Θεσσαλίας που ξεχωρίζει για την πλούσια παραδοσιακή γεύση του και έχει διακριθεί διεθνώς με Αργυρό Βραβείο Ποιότητας!
Αρωματικό φυτό με μοναδική γεύση, ιδανικό για μυρωδικό. Η ρίγανη χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε σαλάτες, σε ψητά κρέατα και σε πολλές συνταγές μαγειρικής. Θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας και χρησιμοποιείται εκτεταμένα τόσο στην Ελλάδα, όσο και στην Ιταλία.
Παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, με έντονα αρώματα και χαρακτηριστική πλούσια γεύση. Τα γλυκά του κουταλιού ή τα γλυκά της γιαγιάς είναι κομμάτι της κληρονομιάς μας, που τα φυλάμε καλά κλεισμένα, για να τα παραδώσουμε στην επόμενη γενιά. Ευτυχώς, ζούμε σε έναν ευλογημένο τόπο, και έχουμε την πολυτέλεια να βρίσκουμε σε κάθε εποχή το κατάλληλο φρούτο για τα γλυκά μας.
Στον εύφορο θεσσαλικό κάμπο, καλλιεργείται στάρι. Από αυτόν το διαλεχτό καρπό, παράγεται το αλεύρι ολικής άλεσης, τo οποίo αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της περίφημης Μεσογειακής διατροφής.
Η αρωματική ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου από την περιοχή της Θεσσαλίας βρίσκει στην ελληνική γη την ιδανική της έκφραση. Λαμπερό και κρυστάλλινο στην όψη χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα ανθέων και φλούδας εσπεριδοειδών που αναδύει η ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου. Στο στόμα απαλό, πλούσιο, με γεύση γλυκών κουταλιού και φινετσάτη βοτανική επίγευση.
Με κομμάτια από φρέσκο μήλο, η μαρμελάδα “Η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη” από το Πήλιο, αποτελεί μια ιδανική επιλογή για το πρωινό ή για να χρησιμοποιηθεί ως βάση για πολλά γλυκά. Τα μήλα είναι διαθέσιμα σε πολλές ποικιλίες, ζουμερά και τραγανά, γνωστά από την αρχαιότητα για τα πολλαπλά οφέλη τους στην υγεία. Τα μήλα προσφέρουν στον οργανισμό ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση (π.χ. βιταμίνη C, πολυφαινόλες), ενώ όταν καταναλώνονται με τη φλούδα αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, τόσο αδιάλυτων όσο και διαλυτών (oι φυτικές ίνες, ανάλογα με το πόσο διαλύονται στο νερό, διακρίνονται σε διαλυτές και αδιάλυτες). Η πρόσληψη αδιάλυτων φυτικών ινών βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ οι διαλυτές φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να δεσμεύουν τη χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι τα επίπεδά της στο αίμα.
Παρασκευάζονται από εκλεκτό φρέσκο 100% ελληνικό χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι, αλάτι, μπαχαρικά. Είναι πικάντικα και σερβίρονται τηγανιτά, ψητά στο φούρνο ή στη σχάρα.
Γλυκά μήλα, γνωστά ως «υπέροχα κόκκινα μήλα». Τα μήλα, προσφέρουν στον οργανισμό βιταμίνη C και άλλα συστατικά με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και φυτικές ίνες, κυρίως όταν καταναλώνονται με τη φλούδα.
Το μανούρι είναι παραδοσιακό Ελληνικό τυρί με την προέλευσή του να χρονολογείται ήδη από τα αρχαία χρόνια. Πρόκειται περί γαλακτοκομικού προϊόντος, ως επί το πλείστον, επιτραπέζιας κατανάλωσης ενώ θεωρείται ως ιδανικό στην παρασκευή ορεκτικών. Διακρίνεται λόγω της γλυκιάς και ήπιας γεύσης και του αρώματός του. Το Μανούρι ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των τυριών τυρογάλακτος, συγγενεύει δηλαδή με τη Μυζήθρα, με την οποία μοιράζεται την βασική τεχνική παρασκευής. Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται τυρόγαλο και κρέμα αιγοπρόβειου γάλακτος.
Παράγεται από 100% βιολογικό κρέας μαύρου χοίρου. Έχουν ιδιαίτερα πλούσια γεύση. Απολαύστε τα ψητά στην σχάρα ή στα κάρβουνα.
Το κασέρι Π.Ο.Π. Καλαμπάκας παράγεται από το 1959 βάσει παλιάς οικογενειακής συνταγής, από φρέσκο πρόβειο γάλα Καλαμπάκας. Η πλούσια γεύση του οφείλεται στην πολύμηνη ωρίμασή του, που του προσδίδει πληθώρα πλούσιων αρωμάτων κρέμας και ξηρών καρπών. Φέρει δε επίγευση μακρά με έντονες γλυκές νότες. Προσφέρεται ιδανικά και παρουσιάζεται εντυπωσιακά σε πλούσια πλατό τυριών, ενώ συνοδεύει άριστα κρεατικά της επιλογής σας, καθώς και τις περισσότερες ποικιλίες λευκών οίνων.
Τα Ρεβίθια όπως και όλα τα όσπρια, αποτελούν βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής. Η προσεγμένη καλλιέργεια χονδρών ρεβιθιών, στην περιοχή της Λάρισας, παράγει ρεβίθια νόστιμα που βράζουν εύκολα, χυλώνουν και δίνουν την αγαπημένη μας “ρεβιθάδα”.
Ο σεβασμός στην παράδοση, η πείρα και η γνώση στην απόσταξη, προσφέρουν το εκλεκτό αυτό απόσταγμα που έκανε γνωστό τον Τύρναβο. Η εκλεκτή αρωματική ποικιλία των σταφυλιών Μοσχάτο Τυρνάβου χρησιμοποιείται αποκλειστικά για αυτό το απόσταγμα. Απόσταγμα ισορροπημένο, πολύπλοκο με μακρά επίγευση.
Η περιοχή των Φαρσάλων στη Λάρισα, φημίζεται για τα παραδοσιακά προϊόντα της. Εκεί καλλιεργούνται οι ψιλές φακές Φαρσάλων, που αποτελούν το καλύτερο υλικό για την αγαπημένη μας σούπα.
Στον εύφορο θεσσαλικό κάμπο, καλλιεργείται στάρι. Από αυτόν το διαλεχτό καρπό, παράγεται το αλεύρι ζυμωτό, τo οποίo αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της περίφημης Μεσογειακής διατροφής.
To Για ό,τι θέλεις να είσαι χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.
