Βλέπεις κάπου τον εαυτό σου;
Αυτόν τον μήνα φτάνουμε μέχρι τη μαγευτική, ορεινή Ήπειρο και φέρνουμε αποκλειστικά για εσένα βραβευμένο κοτόπουλο εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας, χυλοπίτες φτιαγμένες από αγνά σιτηρά, κορυφαία τυριά και αλλαντικά αλλά και κρασιά, που ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα και την αρωματική τους φινέτσα!
Ένα κρασί με σύνθετο διαυγές κόκκινο χρώμα, με πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Στη μύτη συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών και δέρματος. Κρασί με ιδιαίτερη ισορροπία και απαλή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα, που αφήνει μία μακριά απολαυστική επίγευση.
Ένα κρασί από το Μέτσοβο με ελαφρύ αχυροκίτρινο χρώμα. Ο ευχάριστος νεανικός του χαρακτήρας εκφράζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, και συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα και την καλοδομημένη αίσθηση στο στόμα.
Το ορεινό Μέτσοβο είναι γνωστό για τις ψηλές κορυφές του αλλά και για την υψηλή ποιότητα των παραδοσιακών προϊόντων του.
Αυτό το τυρί από το νομό Ιωαννίνων, φτιάχνεται από παστεριωμένο πρόβειο γάλα ενώ διακρίνεται από μέτρια οξύτητα, μακρά επίγευση και γήινα αρώματα.
Αυτό το τυρί από το νομό Ιωαννίνων, φτιάχνεται από παστεριωμένο πρόβειο γάλα, ενώ διακρίνεται από μέτρια οξύτητα, ήπια επίγευση και αρώματα βοτάνων.
Ένα εξαιρετικό, γκουρμέ τυρί, από παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, 100% Ελληνικής προέλευσης από την Ήπειρο, με συμπαγή πάστα, μέσα στην οποία περιέχει κόκκους μαύρου και πράσινου πιπεριού.
Ένα τυρί από παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, 100% Ελληνικής προέλευσης, από το Νομό των Ιωαννίνων.
Η γραβιέρα όσο περισσότερο ωριμάζει τόσο πιο έντονη, γεμάτη και ξεχωριστή γεύση αποκτά.
Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, ρίγανη και κρασί Κατώγι. Την πλούσια, γεμάτη γεύση κρέατος – όπως δηλώνει και το όνομά του – “μαρινάρουν” και ενισχύουν το πράσο και το κρασί Κατώγι.
Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι και τυρί Μετσοβόνε. Στη σωστή αναλογία η φίνα πικάντικη γεύση και τα πλούσια ¨καπνιστά¨ αρώματα του Μετσοβόνε τυλίγουν και απογειώνουν τη χαρακτηριστική λεπτή γεύση του φρέσκου χοιρινού κρέατός.
Εκλεκτής ποιότητας λουκάνικο που παράγεται με φρέσκο πρόβειο, βοδινό και χοιρινό κρέας.
Τα βιολογικά λουκάνικα μαύρου χοίρου με βίσωνα παρασκευάζονται από 100% κρέας μαύρου χοίρου και λεπτοκομμένο βιολογικό κρέας βίσωνα.
Μεγαλώνει σε ορεινές φάρμες της Γιαννιώτικης υπαίθρου, η οποία φημίζεται για την παράδοσή της στην πτηνοτροφία, από διασταύρωση επιλεγμένων φυλών κοτόπουλων.
Από κοτόπουλο που μεγαλώνει με 100% φυτικές τροφές πλούσιες σε καλαμπόκι, που του χαρίζουν αυτή την ανώτερη γεύση.
Ένα κρασί με σύνθετο διαυγές κόκκινο χρώμα, με πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Στη μύτη συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών και δέρματος. Κρασί με ιδιαίτερη ισορροπία και απαλή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα, που αφήνει μία μακριά απολαυστική επίγευση. Συνοδεύει κρέατα μαγειρευτά, όπως μοσχάρι κοκκινιστό, γιουβέτσι, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, κρέατα στη σχάρα, αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι και λουκάνικα.
Ένα κρασί από το Μέτσοβο με ελαφρύ αχυροκίτρινο χρώμα. Ο ευχάριστος νεανικός του χαρακτήρας εκφράζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, και συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα και την καλοδομημένη αίσθηση στο στόμα. Συνοδεύει ζυμαρικά, θαλασσινά, πουλερικά και ψάρια.
Το ορεινό Μέτσοβο είναι γνωστό για τις ψηλές κορυφές του αλλά και για την υψηλή ποιότητα των παραδοσιακών προϊόντων του. Οι χυλοπίτες Μετσόβου από φρέσκα αυγά και φρέσκο, παστεριωμένο, αγελαδινό γάλα, αποτελούν κάθε μέρα μια νόστιμη βάση για τις αγαπημένες σας συνταγές.
Αυτό το τυρί από το νομό Ιωαννίνων, φτιάχνεται από παστεριωμένο πρόβειο γάλα ενώ διακρίνεται από μέτρια οξύτητα, μακρά επίγευση και γήινα αρώματα. Τρώγεται ως έχει ή σε σαλάτες, ως σαγανάκι ή μέσα μαγειρευτά, ενώ συνδυάζεται ιδανικά με κόκκινα κρασιά, όπως Cabernet, Syrah, Merlot, Ξινόμαυρο.
Αυτό το τυρί από το νομό Ιωαννίνων, φτιάχνεται από παστεριωμένο πρόβειο γάλα, ενώ διακρίνεται από μέτρια οξύτητα, ήπια επίγευση και αρώματα βοτάνων. Τρώγεται ως έχει ή σε σαλάτες, ως σαγανάκι ή μέσα σε μαγειρευτά, ενώ συνδυάζεται άριστα με κόκκινα ή ροζέ κρασιά, όπως Cabernet, Syrah, Merlot, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο.
Ένα εξαιρετικό, γκουρμέ τυρί, από παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, 100% Ελληνικής προέλευσης από την Ήπειρο, με συμπαγή πάστα, μέσα στην οποία περιέχει κόκκους μαύρου και πράσινου πιπεριού. Αυτό το σκληρό τυρί ειδικής επεξεργασίας, δουλεύεται με το χέρι καθημερινά από την πρώτη ημέρα, μέχρι το τελικό στάδιο ωρίμασης. Ο συνδυασμός των αρωμάτων του πρόβειου γάλακτος με το άρωμα από το μαύρο και πράσινο πιπέρι, δημιουργεί ένα γευστικό αποτέλεσμα υψηλών απαιτήσεων, που ενθουσιάζει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο της γαστρονομίας. Απολαύστε το ως ορεκτικό ή τελειώνοντας ένα γεύμα. Συνιστάται με δυνατά κόκκινα, ωριμασμένα κρασιά με πιπέρι και πικάντικες γεύσεις, όπως ένα Syrah ή ένα ελληνικό Μαυρούδι. Ένα παραδοσιακό, χειροποίητο σκληρό τυρί από φρέσκο πρόβειο γάλα της Ηπείρου, με ευχάριστη, πικάντικη επίγευση, αρώματα έντονα γήινα και έντονη οξύτητα. Γίνεται με παραδοσιακή παλιά συνταγή , ωριμάζει στην αποθήκη για 3 μήνες όπου καθημερινά αλατίζεται στην επιφάνεια του. Εμπλουτίζεται με κόκκους πράσινου και μαύρου πιπεριού. Ένα τυρί που έχει φτιαχτεί αποκλειστικά για να ωριμάσει για 8μήνες και έχει αποκτήσει έντονη επίγευση και άρωμα για να προσφέρει μία μοναδική εμπειρία γεύσης.
Ένα τυρί από παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, 100% Ελληνικής προέλευσης, από το Νομό των Ιωαννίνων. Το Πεκορίνο είναι ένα τυρί που μπορεί να σταθεί σε έναν δίσκο τυριών, να συνδυαστεί ιδανικά με ζυμαρικά καθώς και να σερβιριστεί ως σαγανάκι. Για τους γνώστες των γεύσεων, μπορεί επίσης να συνδυαστεί με φρούτα, όπως το λευκό σταφύλι, για μια μοναδική εμπειρία. Αγαπά τα λευκά κρασιά (λευκά blends Ροδανού) με γεμάτο σώμα καθώς και τα κόκκινα τανικά κρασιά. Αυτό το είδος τυριού, δουλεύει επίσης άψογα με οξειδωμένα κρασιά όπως το sherry (Oloroso Sherry) ενώ η αλμυρότητα ενός τέτοιου τυριού, συνδυάζεται άψογα με τα γλυκά κρασιά. Επίγευση ευχάριστη , πικάντικη. Ένα σκληρό τυρί, με σκληρή υφή μάζας και μικρές ακανόνιστες οπές, χρώματος υπόλευκου έως υποκίτρινου. Χαρακτηρίζεται από αρώματα έντονα γήινα ενώ διακρίνεται από μέτρια οξύτητα. Ένα τυρί που έχει φτιαχτεί αποκλειστικά για να ωριμάσει με υπομονή για 15 μήνες και έχει αποκτήσει έντονη επίγευση και άρωμα για να προσφέρει μία μοναδική εμπειρία γεύσης ακόμα και για τον πιο εκλεπτυσμένο ουρανίσκο.
Η γραβιέρα όσο περισσότερο ωριμάζει τόσο πιο έντονη, γεμάτη και ξεχωριστή γεύση αποκτά. Για αυτό και η γραβιέρα 15μηνης ωρίμασης που είναι προϊόν περιορισμένης παραγωγής ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη γεύση της και το πλούσιο άρωμά της. Ωριμάζει σε ιδανική θερμοκρασία και ιδανικές συνθήκες υγρασίας για περισσότερο από ένα χρόνο για να φτάσει στο απόγειο της ποιότητάς της.
Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, ρίγανη και κρασί Κατώγι. Την πλούσια, γεμάτη γεύση κρέατος – όπως δηλώνει και το όνομά του – “μαρινάρουν” και ενισχύουν το πράσο και το κρασί Κατώγι. Ιδανικό για όλα τα μαγειρευτά πιάτα με λουκάνικο. Ταιριάζει πολύ με κρεμμύδια, σάλτσες τομάτας και λαχανικά. Ανάλογα με το πιάτο σας επιλέξτε για να το συνοδεύσετε, ένα αντίστοιχης έντασης ξηρό κόκκινο κρασί. (καρνάτο = λουκάνικο. Από τη βλάχικη, λατινογενή λέξη carne = κρέας).
Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι και τυρί Μετσοβόνε. Στη σωστή αναλογία η φίνα πικάντικη γεύση και τα πλούσια “καπνιστά” αρώματα του Μετσοβόνε τυλίγουν και απογειώνουν τη χαρακτηριστική λεπτή γεύση του φρέσκου χοιρινού κρέατός. Ιδανικό για τη σχάρα, ψητό, με παστό λάχανο ή πιάτα λουκάνικου με λευκές σάλτσες. Συνοδεύεται από φίνο ξηρό κόκκινο κρασί ή επιθετικά λευκά ανάλογα με τη γευστική ένταση του πιάτου σας. (κασσιάτο = τυρένιο, Από τη βλάχικη λέξη =τυρί)
Τα βιολογικά λουκάνικα μαύρου χοίρου με βίσωνα παρασκευάζονται από 100% κρέας μαύρου χοίρου και λεπτοκομμένο βιολογικό κρέας βίσωνα. Συνδυάζονται ιδανικά με φρεσκοκομμένα βιολογικά μυρωδικά της ελληνικής γης για να δώσουν ένα μοναδικά γευστικό αποτέλεσμα.
Μεγαλώνει σε ορεινές φάρμες της Γιαννιώτικης υπαίθρου, η οποία φημίζεται για την παράδοσή της στην πτηνοτροφία, από διασταύρωση επιλεγμένων φυλών κοτόπουλων. Το καθαρό περιβάλλον εκτροφής της συγκερκιμένης περιοχής, συμβάλλει στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας κρέατος. Η εκτροφή του διαρκεί πάνω από 50 ημέρες και έτσι έχει περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθεί πλήρως, ενώ τρέφεται αποκλειστικά με φυτικές τροφές, πλούσιες σε καλαμπόκι, που του χαρίζουν το ιδιαίτερο χρώμα του. Ο τρόπος εκτροφής και η συγκεκριμένη φυλή κοτόπουλων, το διαφοροποιούν γευστικά και θρεπτικά, για αυτό και απέσπασε την υψηλότερη διάκριση – 3 αστέρια – του Βραβείου Ανώτερης Γεύσης 2018, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης & Ποιότητας iTOi.
Από κοτόπουλο που μεγαλώνει με 100% φυτικές τροφές πλούσιες σε καλαμπόκι, που του χαρίζουν αυτή την ανώτερη γεύση. Συνδυασμένο με το καπνιστό μπέϊκον, το τυρί γκούντα και το δενδρολίβανο, προσφέρουν μια εξαιρετική γευστική εμπειρία, αναδεικνύοντας κάθε τραπέζι! Απολαύστε το!
Απάντησε μέσα σε 2 λεπτά στις ερωτήσεις του quiz, ανακάλυψε τι τύπος είσαι, κέρδισε κουπόνια με πόντους που επιβραβεύουν τις επιλογές σου και πάρε αυτόματα μέρος στην κλήρωση για 60€ σε επιταγές ΑΒ Plus, για να αγοράσεις όσα χρειάζεσαι για να είσαι απλά ο εαυτός σου.
To Για ό,τι θέλεις να είσαι χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.
